淮安日報訊：近日，江蘇安東控股集團舉辦以“筑牢食品安全‘防火墻’、擰緊消防應(yīng)急‘安全閥’”為主題的安全管理專項培訓(xùn)，旨在進一步貫徹企業(yè)安全理念，深刻踐行“時時瞪大眼睛、處處硬核出招、人人都是安全官”的安全管理要求，筑牢安東控股全系統(tǒng)食品安全與消防安全防線。培訓(xùn)邀請漣水縣市場監(jiān)管局、縣應(yīng)急管理局相關(guān)專家進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)指導(dǎo)，該集團旗下各單位、各食品和飲食板塊項目負責(zé)人、安全管理人員以及一線員工參與學(xué)習(xí)。

會議要求，強化思想認識，筑牢安全防線。要將安全意識融入日常工作每一處細節(jié)，以高度的責(zé)任感和使命感守護好人民群眾的生命和財產(chǎn)安全。落實主體責(zé)任，健全管理體系。食品板塊負責(zé)人要扛起第一責(zé)任人職責(zé)，從生產(chǎn)到流通全流程嚴控食品安全，要定期開展消防演練，確保設(shè)施設(shè)備完好，關(guān)鍵時刻“拉得出、用得上”。持續(xù)學(xué)習(xí)，提升業(yè)務(wù)能力。要保持學(xué)習(xí)的熱情和習(xí)慣，持續(xù)關(guān)注行業(yè)動態(tài)和安全標(biāo)準(zhǔn)，積極參加各類培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動，提升自身業(yè)務(wù)水平和應(yīng)急處置能力，適應(yīng)不斷變化的安全工作需求。完善長效機制，強化監(jiān)督檢查。既要建立健全安全工作長效機制，加強日常監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，也要鼓勵全員參與，讓“人人講安全、事事為安全”成為常態(tài)。

在食品安全培訓(xùn)環(huán)節(jié)，專家詳細講解生產(chǎn)規(guī)范、添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)以及重金屬檢測流程等內(nèi)容，并通過真實案例剖析添加劑濫用的危害，讓在場人員深刻認識食品安全的重要性。針對如何確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性，專家給出具體的操作建議，幫助大家對食品安全精細化管理有了更深刻的理解。

消防安全與應(yīng)急專項培訓(xùn)課堂上，專家的講解層層深入，為大家搭建起系統(tǒng)的安全知識框架。專家從分析當(dāng)前安全形勢入手，結(jié)合典型案例，清晰呈現(xiàn)了消防安全領(lǐng)域的嚴峻挑戰(zhàn)，尤其點出夏季高溫、用電集中等因素疊加下的風(fēng)險攀升趨勢，讓在場人員繃緊了安全之弦。消防知識普及環(huán)節(jié)緊扣“應(yīng)急”二字，從滅火器類型適配到初期火災(zāi)撲救的“黃金30秒”，再到濃煙環(huán)境下的低姿逃生和應(yīng)急疏散路線規(guī)劃，每個要點都搭配場景化講解。

三個小時的培訓(xùn)結(jié)束后，參會人員紛紛表示收獲滿滿。此次培訓(xùn)不僅加深了大家對安全工作的理解，還提升了實際操作能力。江蘇安東控股集團負責(zé)人表示，集團將進一步筑牢食品安全“防火墻”、擰緊消防應(yīng)急“安全閥”，為企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展和社會穩(wěn)定筑起堅實的屏障。

■通訊員 汪志豪 顧夢圓